21 agosto 2014

Pancadão californiano! Mas isso depende do gosto pessoal: Frei Brothers Chardonnay 2012


Dia desses bateu vontade de beber vinhos da Califórnia. Então, comprei um Pinot Noir e esse Chardonnay da mesma vinícola, a Frei Brothers, fundada em 1890 e produtora de vinhos no Condado de Sonoma, mais especificamente no Russian River Valley. 

Abrimos o Pinot numa semana em que todos estavam saindo de uma gripe aqui em casa. Achei o vinho alcoólico e amadeirado em demasia, embora trouxesse lá no fundo as boas características da uva. Então, pra não ser injusto com o vinho resolvi não fazer um post sobre ele, pois as sensações poderiam estar alteradas naqueles dias. 

Na última sexta-feira resolvemos abrir o Chardonnay e eis que as sensações de álcool sobrando um pouco, se repetiram. Mas, não são sensações de desequilíbrio, mas de um estilo muito comum em vinhos da Califórnia, parrudos, potentes e alcoólicos. 

Como disse na foto postada no Instagram do blog e que é a mesma utilizada acima, é um "pancadão californiano", mas pode ser que você goste dele se for o estilo de sua preferência.

Segundo apurei o vinho não passa por madeira. Se for isso mesmo os aromas e sabores que lembram as barricas de carvalho devem vir da fermentação malolática e talvez de um período sobre as borras da fermentação (sur lie). Tem 13,9% de álcool

Na taça a cor é amarelo dourado. Aromas muito intensos lembrando frutos tropicais maduros, abacaxi em calda, maçã, baunilha. Já adocicado no nariz e repetindo-se em boca, com boa untuosidade, sensações amanteigadas, notas bem adocicadas, com álcool aparecendo e dando potência, muita fruta madura. Acidez moderada. Final longo, aparecendo notas tostadas e baunilha. No palato muita fruta e discreto mineral. 

Um vinho que tem pouca sutileza, é mais potência. Como disse, não é um estilo que eu busco. Mas, se você gosta, vale experimentar. 


Detalhes da compra:

Comprei esse vinho pelo site da Wine (veja aqui) pagando R$ 70. 

Saúde a todos! 




18 agosto 2014

Esse não foi feito para andar sozinho: Gran Lovara 2008


Conheço esse vinho há alguns anos, desde nossas primeiras viagens à Serra Gaúcha. Pertence à linha "Super Premium" da vinícola Lovara, fundada em 1967 pela família Benedetti, originária de Lovara, província de Vicenza. Em sua elaboração conta com uma antiga parceria com a gigante Miolo.   

O vinho é um corte de três variedades: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%) e Tannat (15%), com passagem de 12 meses por barricas francesas e americanas. Tem 14% de álcool. 

Na taça a cor é rubi. Aromas lembrando frutos negros, especiarias, frutos secos, couro e algo defumado. Na boca me pareceu menos encorpado que em outras safras. Taninos finos e grande acidez. Madeira aparecendo, mas bem integrada à fruta. A complexidade do olfato se repete em boca. 

Final de média persistência. No palato, madeira, especiarias, frutos negros e café. Vinho seco, sem notas adocicadas, gastronômico e parece num bom momento para degustação. Em minha opinião, não é vinho para ser bebido sozinho: ele precisa de um bom prato para mostrar o seu melhor!


Detalhes da compra:

Esse vinho me foi enviado pela assessoria de comunicação da Importadora Cantu, responsável por sua distribuição em todo o país. O preço de venda, segundo a importadora, é de R$ 75.

Saúde a todos!




08 agosto 2014

Um ótimo vinho de guarda argentino: Afincado Malbec 2006

Um malbec que se comportou muito bem durante esses anos em garrafa. 

Guardei esse vinho por uns três anos. Devidamente climatizado, esperava uma ocasião especial para ser aberto. Então, em junho tive uma boa oportunidade para abri-lo quando o amigo Cristiano Orlandi (Vivendo Vinhos) e a Valdirene, sua esposa, vieram por essas bandas.   

Esse argentino é um vinho de guarda e pertence a uma linha com vinhos muitíssimo seguros, elaborados pela Terrazas de Los Andes. As uvas são de uma safra excelente em Mendoza e teve passagem por barricas de carvalho, mas não encontrei informações a respeito. 

Na taça coloração rubi, lacrimoso. Aromas em boa intensidade, frutos negros, chocolate, ervas aromáticas. Na boca tem bom corpo, bem harmônico, com taninos finos e acidez mediana. Bom volume, equilíbrio e elegância, com final bem longo e prazeroso. Palato marcado pela boa fruta e por tostado da madeira.  

Acompanhou bem as carnes do churrasco. Envelheceu muito bem e mesmo com 8 anos ainda tinha muito a oferecer. Pena que só tínhamos uma garrafa para aproveitar, porque deu vontade de abrir outra.

Enfim, mais uma prova da importância de se ter boas amizades, porque através delas sempre temos motivos para abrirmos a adega!


Detalhes da compra:

Sinceramente, não me lembro quanto paguei por essa garrafa há três anos, mas certamente foi algo superior a R$200. 

Saúde a todos!



31 julho 2014

Belo espumante brasileiro: Marco Luigi Espumante Grande Reserva Brut

Foram elaboradas apenas 3.000 garrafas desse espumante. 

Quando estivemos no Vale dos Vinhedos pela primeira vez (2008) uma das primeiras vinícolas visitadas foi a Marco Luigi, charmosa bodega que teve suas atividades oficializadas em 1946, embora a família já se dedicasse ao vinho desde sua chegada, em 1875. 

Desde então não havíamos repetido a visita, não porque não seja muito interessante, mas por outras razões. O charme do lugar é sempre encantador, mesmo para quem já conhece dezenas de outras vinícolas. Mas, no último mês de abril resolvemos voltar por lá e degustar novos produtos e comprar alguns vinhos. 

Um deles foi esse espumante brut, elaborado a partir de três variedades: Chardonnay, Pinot Noir e Merlot, sendo essa última um diferencial do produto porque sai da fórmula tradicional dos espumantes à moda dos champagne. O método de elaboração é o tradicional (champenoise), com a segunda fermentação ocorrendo na própria garrafa. O contato do vinho com as leveduras ocorreu durante 18 meses.

Na taça tem coloração dourado claro. Perlage fina e intensa. Aromas de ótima complexidade, mesclando os frutos brancos, flores e as notas da fermentação, sem exageros. Na boca é cremoso, com ótima acidez e complexidade se repetindo, sem ser um espumante pesado. A acidez lhe dá frescor e capacidade de acompanhar comida. Final longo, frutado e com boa lembrança tostada vinda da fermentação. 

Espumante que permanece agradável ao paladar mais próximo dos vinhos mais leves, mas que também agradará aos apreciadores de espumantes mais complexos. É maduro, sem ser pesado. É fresco, sem ser simples demais. Entende?

Compraria outra garrafa, sem piscar. 


Detalhes da compra:

Comprei esse espumante no varejo da vinícola pelo mesmo preço que é vendido na loja virtual deles: R$ 44. Uma boa compra!

Saúde a todos!



29 julho 2014

Divulgação :: Luiz Argenta lança o primeiro vinho merlot com uvas desidratadas do Brasil


A Vinícola Luiz Argenta, considerada uma das mais belas do mundo e reconhecida por seus vinhos e espumantes diferenciados em aromas e design, lança um novo produto no mercado nacional, o vinho Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas.

No ano de 2009, a Luiz Argenta foi agraciada com uma safra espetacular de sanidade perfeita, que permitiu ousar a criação de um novo produto a partir da seleção de cachos da variedade Merlot. Estas uvas foram colhidas e colocadas em esteiras para desidratarem naturalmente por 43 dias no antigo casarão da propriedade. Foram no total 1.500Kg de uva, que após a desidratação resultaram em 1.000 Kg de uva, sendo que cada 1 Kg destas uvas desidratadas foi possível elaborar apenas 300ml de vinho. 

Posteriormente as uvas passaram pelo processo de vinificação por gravidade e amadurecimento durante 36 meses em barricas de carvalho francês de 2º uso. Estas barricas foram escolhidas pela necessidade de micro-oxigenação lenta e por um período prolongado durante o processo.


Este vinho foi inspirado na produção dos vinhos Amarones Italianos, típicos da região de Vêneto, na Itália. O resultado foi um vinho vermelho granada intenso e brilhante, de aroma complexo que lembra geleia de amora, menta, ameixa seca e especiarias, proporcionando excelente volume de boca, com ataque inicial doce, taninos equilibrados e evoluídos. 

Foram produzidas apenas 600 garrafas deste produto que é inédito no país. Com previsão de lançamento no mês de Agosto, é possível encontrar este produto exclusivo em embalagens individuais na boutique virtual da vinícola – www.boutiqueluizargenta.com.br.




Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas

Vindima: 2009
Terroir: Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL
Sistema de Produção: Espaldeira
Colheita: Manual
Composição de Castas: 100% Merlot Desidratadas
Graduação Alcoólica: 16%
Maturação: 36 meses de barrica de carvalho francês
Preço médio por garrafa: R$290,00

Informações: Daiane Argenta (Assessoria de Imprensa da Luiz Argenta Vinhos Finos).