08 abril 2018

Boa compra por menos de R$50 :: Finca Las Moras Viognier 2017


País: Argentina
Região: San Juan (Pedernal)
Produtor: Finca Las Moras
Uvas: 100% Viognier
Maturação: sem madeira, apenas 3-4 meses nos tanques de inox
Álcool: 12,5%

Comprei esse vinho por dois motivos simples: gosta da uva Viognier e minha esposa conhece a vinícola e fez várias recomendações positivas. Pagando pouco menos de R$50 achei que seria uma experiência interessante. E foi. 

Não é um vinho excepcional. Confesso que já provei outros Viognier mais impactantes e encantadores, principalmente aqueles mais maduros. Mas, esse aqui ganha pontos por seu frescor e equilíbrio. 

Sem passagem por madeira é um vinho muito franco em aromas e sabores, com uma infinidade de opções para harmonizar: moqueca capixada, paella, pratos da cozinha oriental (até mesmo aqueles condimentados), peixe frito, saladas de folhas etc. Pratos que pedem vinhos frescos!

Na taça a coloração é amarelo palha. Nos aromas uma boa expressividade com frutos maduros como abacaxi, laranja e um floral muito fresco. Leve mineralidade em segundo plano. De corpo leve-médio, tem bom equilíbrio e frescor, apesar da acidez um tanto modesta. 

Não é um vinho para longa guarda, podendo suportar mais 1 ano em garrafa tranquilamente. Servido mais gelado deu a ótima sensação de frescor. Um pouco mais quente não deixou o álcool aparecer. Final mediano, bem prazeroso.   


Detalhes da compra:

O vinho é importado pela Decanter, que o vende em seu site por R$ 49. Boa compra!

Saúde a todos!



29 março 2018

Se tiver oportunidade não deixe escapar :: Livon Pinot Grigio Collio DOC 2015


País: Itália
Região: Collio DOC (Friulli)
Produtor: Livon
Uvas: 100% Pinot Grigio
Maturação: sem informações
Álcool: 12,5%

Fiquei muito entusiasmado com esse vinho. Talvez até deveria usar a palavra encantado, mas vou preferir descontar algum percentual de álcool e as boas energias que talvez estivessem vigorando no momento. 

O fato é que, independente da palavra usada, esse é um Pinot Grigio que merece ser degustado, se você gosta de vinhos brancos e prefere a elegância e delicadeza. Se sua praia são apenas os Chardonnay com madeira sobrando, talvez vá se decepcionar com este aqui. 

Na taça a cor é clássica, um amarelo palha característico da variedade. Bons aromas, florais, algo cítrico e um toque de baunilha e nozes. Vinho de pouco corpo, mas aveludado, muito elegante, equilibrado. Tem um final de grande persistência e grande capacidade de harmonização, embora seja muito prazeroso se bebido sozinho.  

Essa elegância e equilíbrio são conseguidos com cinco meses de amadurecimento nos próprios tanques de inox após o fim da fermentação. Após engarrafado segue mais um "longo período", segundo o produtor, para afinamento em garrafa antes de ser colocado no mercado.    

Embora seja um vinho branco menos encorpado e sem passagem por madeira o produtor estima guarda entre 4 e 5 anos. Harmonizará com risotos, carne branca, aves e sopas (minestrone).  


Detalhes da compra:

É importado pela Mercovino. Não é um vinho barato (faixa dos $150), mas se você é apreciador de vinhos brancos vale a pena. 

Saúde a todos!



18 março 2018

Tinto de personalidade :: Crasto Etiqueta Negra Reserva Douro 2014


País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Quinta do Crasto
Uvas: Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz e Touriga Franca
Maturação: sem informações
Álcool: 14,5%

Esse é daqueles vinhos prazerosos, que no primeiro gole você já sabe que fez uma boa compra, que vai te dar alegrias, que vai harmonizar bem com muitos pratos etc, etc. 

Particularmente tenho uma predileção por vinhos do Douro, dentre os portugueses. Se pedirem para eu me lembrar de ótimos vinhos que bebi daquelas terras a maioria deles vai ser de durienses, em que pese eu gostar de todas as regiões portuguesas, cada uma com seus encantos. 

O produtor é tradicional e reconhecido, com vinhos de qualidade desde suas linhas mais básicas. Esse não poderia contrariar a regra.   

Vinho já com quase quatro anos de idade, o que provavelmente lhe deixou mais harmônico e equilibrado, mas ainda tem potência para evoluir por 1-2 anos em garrafa.

Vinho de coloração púrpura, com aromas lembrando cereja, amora, cereja, notas de chocolate, especiarias e boa lembrança da madeira. Tem corpo médio, taninos ainda vivos, levemente rascantes. Boa acidez, fruta madura. Gastronômico.

Sem dúvida alguma tem passagem por madeira, até porque para receber essa indicação de "reserva" deve ter passado, ao menos, 12 meses de estágio em barricas. 

Um tinto muito interessante, mas é vinho seco, sem notas adocicadas. Cuidado, se você gosta de vinhos com muita fruta, notas adocicadas e madeira exagerada!


Detalhes da compra:

O vinho é (ou foi) importado pela Wine. Seu preço de mercado está na faixa dos R$ 160-170.

Saúde a todos!



08 março 2018

Divulgação :: Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da ABS-RS

Quem lê esse blog há algum tempo sabe que não costumo replicar notícias, mas abro exceção sempre que encontro motivos para isso. Hoje, o motivo é divulgar que o amigo Orestes de Andrade Jr., jornalista com muita história no mundo do vinho, assumirá a presidência da ABS-RS. 

Compartilho abaixo a nota que recebi da Assessoria da ABS-RS. 


Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da ABS-RS

Orestes de Andrade Jr. é o novo presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). O jornalista, radialista e sommelier ficará três anos no comando da secção gaúcha da ABS. Ele sucede Andreia Gentilini Milan, que será a diretora financeira da entidade para o triênio 2018-2020. Orestes Jr. era vice-presidente da ABS-RS, cargo que agora será ocupado pelo jornalista Marcos Graciani. O secretário da nova diretoria é o também jornalista Maurício Roloff. Todos são sommeliers formados pela ABS-RS, que tem entre seus objetivos a formação de profissionais para a cadeia do vinho e da gastronomia.

“Vamos continuar trabalhando em equipe para consolidar o papel de incentivador da cultura do vinho no Rio Grande do Sul, com foco na melhoria do serviço em bares e restaurantes, com especial atenção aos produtos elaborados no Brasil”, afirma Orestes Jr. O novo presidente da ABS-RS ainda diz que entre as metas da sua gestão está o aumento das turmas do Curso de Sommelier Profissional, o incremento de parcerias com vinícolas e importadoras e a implementação de atividades regulares para os associados da entidade.

Sobre o número de associados, que hoje são 53, a meta é chegar a 200 em três anos. “A Andreia fez o mais difícil, iniciar e seguir com regularidade e qualidade as atividades da ABS-RS. Agora o desafio é manter o que já foi conquistado e avançar ainda mais”, observa Orestes Jr. “Tornamos realidade o sonho antigo de ter uma unidade da ABS no Rio Grande do Sul, principal polo produtor da bebida no Brasil”, comemora Andreia Gentilini Milan, que deixa a presidência da entidade, ressaltando o suporte e a parceria da ABS-SP durante todo o seu mandato.

A sede da ABS-RS segue no Spa do Vinho Hotel e Condomínio Vitivinícola, em Bento Gonçalves, no coração do Vale dos Vinhedos. “Mas teremos uma subsede em Porto Alegre, que receberá a maioria das nossas atividades”, revela Orestes Jr. Em três anos, a ABS-RS formou 230 sommeliers no RS. O grande diferencial dos cursos oferecidos é que eles ocorrem dentro das vinícolas da serra gaúcha. Isso atrai interessados de todo o Brasil. No último curso aberto no início de março, estão presentes alunos de seis estados – Rio Grande do Sul, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Maranhão.

NOVA DIRETORIA DA ABS-RS | 2018/2020

Presidente: Orestes de Andrade Jr.
Vice-presidente: Marcos Graciani
Diretor Tesoureiro: Andreia Gentilini Milan
Secretário e Diretor Executivo da Área Técnica: Maurício Roloff
Diretor executivo Institucional: Júlio César Kunz
Diretor executivo de Marketing: Marcelo Vargas
Diretor executivo de Cursos: Vinícius Santiago

CONSELHO FISCAL

Silvana Gentilini
Débora Paixão
Jean Sonza

08 fevereiro 2018

No carrinho do supermercado :: Cremaschi Furlotti Tucapel Gran Reserva Pinot Noir 2016


País: Chile
Região: Vale do Loncomilla
Produtor: Cremaschi Furlotti
Uvas: 100% Pinot Noir
Maturação: não obtive informações a respeito, nem no site da vinícola
Álcool: 13%

Há muitos anos parei de escrever sobre vinhos que não aprecio tanto, porque o risco de ser injusto com um produtor é grande. Posso ter comprado uma garrafa que foi mal armazenada, por exemplo. Então, escrever sobre esse tipo de vinho não me parece correto e não nos levará a lugar algum.

Hoje abro uma exceção, mas me explico imediatamente!

Quando degustei esse vinho e publiquei uma foto no Instagram, lamentando o fato de que não era o vinho que esperava, o amigo Jeriel da Costa, blogueiro dos mais antigos e experientes, me enviou mensagem dizendo que gostou bastante da safra 2015, sendo inclusive eleito o "vinho do mês" em seu site (veja aqui). 

Diante desse fato entendo pertinente publicar minha opinião a respeito da safra 2016, mas alertar que há opinião importante a respeito da qualidade do vinho de 2015. Portanto, devemos usar a dúvida (ou as opiniões distintas) em favor do vinho. 

Na taça o vinho tem uma bela coloração rubi, com a transparência característica dos Pinot Noir. Aromas frutados e delicados, lembrando frutos silvestres e notas florais, especialmente violetas. Em boca é leve, com taninos finos e acidez mediana. A fruta silvestre é muito agradável, deixando o vinho convidativo como aperitivo ou para acompanhar pratos mais delicados. Final de média persistência.  

O único senão para mim foi a madeira. Deu uma impressão de que não está bem integrada... ou que esteja "desconectada" do conjunto. Isso é normal em vinhos que não deveriam passar por tanta madeira ou por aqueles que não passaram por barricas, mas tiveram chips de carvalho adicionados durante a fermentação ou maturação. Enfim, a madeira não fez bem ao conjunto, embora o vinho seja agradável. 

Na dúvida, creio que o leitor deve experimentar o vinho e tirar suas próprias conclusões. Mesmo que não seja o vinho mais interessante do ano, não haverá grande problema porque é de preço bem acessível.


Detalhes da compra: 

O vinho é importado pelo Carrefour, que o vende em sua loja de Uberlândia a R$ 47. 

Saúde a todos!





23 janeiro 2018

Boa pedida por R$ 60 :: Haras de Pirque Reserva Chardonnay 2017


País: Chile
Região: Vale de Casablanca
Produtor: Haras de Pirque
Uvas: 100% Chardonnay
Maturação: 30% do vinho fermentam em um mix de barricas de carvalho francês novas, de 1º e 2º usos, seguido por amadurecimento de seis meses nas mesmas barricas.
Álcool: 13,5%

Quando comprei essa garrafa a palavra "reserva" no contra-rótulo já me dava pista de que seria um vinho de estilo mais maduro, com aquelas notas mais adocicadas, frutos tropicais, mas com mineralidade, já que a região de cultivo das uvas proporciona isso aos seus vinhos em razão da proximidade com o Oceano Pacífico. 

Realmente, o vinho é de estilo que lembra os Chardonnay californianos. Coloração amarelo palha. Aromas intensos, muito tropicais, frutos brancos maduros, banana, abacaxi em calda, uma sensação amigavelmente adocicada já no nariz. 

Em boca o estilo se confirma, mas sem ser enjoativo. Acidez mediana, muito maduro, tropical, amigável. Final persistente, com uma nota mineral caprichosamente escondida. Gostei bastante, embora esperasse mais nuances minerais. 

Harmonizará com uma infinidade de carnes brancas, frutos do mar, peixes com molhos mais densos e massas com molho branco.


Detalhes da compra

Esse vinho é importado pela Winebrands e comprei essa garrafa aqui em Uberlândia por R$60. 

Saúde a todos!



08 janeiro 2018

Macio e muito fácil de beber :: Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon 2013


País: Chile
Região: Vale do Rapel
Produtor: Casas del Bosque
Uvas: 100% Cabernet Sauvignon
Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês
Álcool: 13,5%

Confesso que não abro um Cabernet Sauvignon chileno com grande entusiasmo, principalmente das linhas mais básicas. Não porque sejam ruins, mas é um estilo que não tem me agradado nos últimos tempos, muita intensidade, eucalipto, vegetal, alguns com madeira em excesso. 

Enfim, gosto pessoal. E, depois de tantos anos escrevendo sobre vinhos descubro que alguns aspectos desse "gosto pessoal" podem variar. Vez ou outra me vejo com vontade de um vinho bem amadeirado, outras vezes de um vinho bem levinho, coisas do cérebro (eu acho)!

Então, abri esse vinho sem muitas expectativas, mas acreditando que poderia ser uma boa opção em razão do seu produtor ser de muito respeito. 

Na taça coloração intensa, rubi, límpido e brilhante. Nos aromas boa intensidade, mas sem aquelas notas enjoativas que mencionei acima. Frutos negros, café e especiarias. Na boca a boa fruta se repete, com taninos macios e elegantes, acidez mediana. Final de boa persistência, com alguma complexidade no palato e madeira muito bem integrada. 

Pessoalmente, acredito que os adjetivos que melhor se enquadram a esse vinho, na ordem de importância, são: equilíbrio e elegância. 

É um vinho com quatro anos de idade, que me parece no seu ápice de equilíbrio e evolução. Melhor beber agora. 


Detalhes da compra

O vinho é importado pela Domno do Brasil e vendido em sua loja virtual por R$ 80,90.

Saúde a todos!



27 dezembro 2017

Experimente esse belo Vinho Verde :: Covela Edição Nacional Avesso 2015


País: Portugal
Região: Vinhos Verdes
Produtor: Covela
Uvas: 100% Avesso
Maturação: sem passagem por barricas
Álcool: 12,5%  

A primeira vez que ouvi falar da Covela foi através de um amigo (Celso Lima, infelizmente falecido, que era irmão de um dos proprietários da vinícola). Entusiasmado com o projeto ele trouxe para degustarmos esse branco (safra 2013), um tinto sem madeira e outro branco de gama superior. Para lembrar essas avaliações clique nesse link: goo.gl/XzUmJd  

O vinho de hoje é um 100% Avesso, uma das 47 variedades permitidas na região para elaboração dos vinhos Verdes, é das mais importantes ao lado da Arinto, Loureiro e Trajadura, com as quais os produtores elaboram blends. Em alguns casos utilizam a Chardonnay também, como é um caso de um dos vinhos que comentei desse mesmo produtor.   

Interessante observar que o nome Avesso vem das características diferentes que a variedade possui se comparada com as demais da região: tem alto rendimento, seu desenvolvimento é acelerado, é difícil de cultivar e vinificar, tem aromas e teor alcoólico fortes, mas baixo teor de acidez. É o "avesso" de suas companheiras. 

Na taça o vinho tem coloração palha. Os aromas são muito frescos, com forte presença mineral, além de lembrança cítrica e floral. É seco, acidez presente e equilibrada, elegante. As notas minerais são mais presentes que o frutado e o floral. Refrescante, com boa vocação gastronômica. Final de boa persistência, com palato marcado pelo mineral. 

Vinho de estilo diferente dos vinhos "adocicados" do Novo Mundo, em nada lembrando as notas tropicais de nossos Charnonnay sul-americanos. Certamente um vinho mais gastronômico do que festivo, vai harmonizar bem com comida japonesa, peixe frito e mariscos. 


Detalhes da compra:

O vinho é importado pela Winebrands que o vende em sua loja virtual por R$ 80.

Saúde a todos!



18 dezembro 2017

Esvaziando a adega :: Miolo Terroir Merlot 2005


País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Miolo
Uvas: 100% Merlot 
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Álcool: 14%

Ainda fico esperando oportunidades para abrir meus vinhos brasileiros da histórica safra de 2005, mas preciso dar um jeito de abrir logo essas garrafas, pois eles já estão com 12 anos e posso ter alguma decepção profunda, embora isso ainda não tenha acontecido. 

Fazendo um churrasco em casa em um domingo desses resolvi abrir esse que é um dos exemplares mais importantes da uva Merlot em nosso país, um dos ícones da tradicional vinícola Miolo e eu tinha comigo que seria um vinho para longa guarda. 

Na taça a cor era rubi, com notas evoluídas nas bordas tendendo ao alaranjado. Muitas lágrimas e os resíduos normais apareceram já no fim da garrafa, porque não decantei o vinho. Não fiz isso porque simplesmente não me importo com as borras, coisa pessoal!

Os aromas, inicialmente fechados, apresentaram complexidade à medida em que foram abrindo. Primeiro uma clara lembrança de azeitona preta, depois a boa fruta madura, compota, notas tostadas e tabaco. 

Na boca a acidez marcante ainda estava lá. Vinho muito macio, intenso, bom corpo, com taninos já bem amaciados, mas marcando as gengivas com uma adstringência viva. Final longo, prazeroso. Evidentemente o vinho perdeu potência e ganhou notas evoluídas, mas foi um dos vinhos brasileiros antigos mais prazerosos que experimentei. Esvaziamos a garrafa! 

Foram elaboradas 22.000 garrafas e abrimos a de nº 2.056. 


Detalhes da compra:

Obviamente, não há como precisar quanto paguei por essa garrafa, mas a Miolo vende a safra 2015 por R$ 154. 

A safra atual já recebe o selo de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, distinção que não existia em 2005, porque a região ainda era uma Indicação de Procedência.  

Saúde a todos!



04 dezembro 2017

Um belo Syrah italiano :: Falesco Tellus Syrah 2015


País: Itália
Região: IGT Lazio 
Produtor: Falesco
Uvas: 100% Syrah
Maturação:5 meses em barricas de carvalho de 2º uso
Álcool: 14%

A Syrah é uma das uvas tintas que mais gosto de beber, assim como a Cabernet Franc, especialmente se vierem do Velho Mundo. Infelizmente a oferta não é tão grande assim em minha região, pois temos muitos argentinos e chilenos que, confesso, já não me trazem muitas surpresas, embora sejam muito bons. 

Então, ter a oportunidade de reencontrar esse belo Syrah italiano foi uma ótima experiência. 

Apenas a título de curiosidade, segue informação sobre o bonito rótulo do vinho, que está em uma garrafa diferente, que em primeiro momento nem parece ter 750 ml: 

"Tellus é a deusa romana da terra, sua garrafa, inspirada nas antigas garrafas do império romano, é diferente e chama a atenção. Seu rótulo, foi criado em 2009, é o quadro ganhador de um concurso com artistas no Castel Sant'Angelo, em Roma, para a criação da nova imagem do produto".

O vinho não lembra os exemplares sul-americanos. Tem muita elegância e personalidade, com boa acidez e vocação gastronômica. A madeira é discreta, embora presente. Tem coloração rubi com reflexos violeta, límpido e brilhante. Não é muito denso em cores.  

Nos aromas há muita fruta fresca, cereja, especiarias e uma lembrança muito discreta da madeira. Tem taninos macios, boa acidez, equilíbrio e elegância. Tem corpo mediano, sensação de muito equilíbrio, final persistente. 

Sem excessos, dá vontade de não parar de beber. 

Será um ótimo para massas com molhos densos, queijos mais curados, pizzas, carnes vermelhas. As especiarias não são problema para esse vinho. 


Detalhes da compra:

O vinho é importado pela Winebrands, que o vende em sua loja virtual por R$ 113. 

Saúde a todos!