Reserva da Serra Merlot 2005

A vinícola Lidio Carraro, fundada em 1998, procura firmar sua imagem como "vinícola de boutique", ou seja, que produz pouca quantidade de vinhos, buscando não industrializar (no sentido pejorativo) sua produção, procurando dar máxima qualidade a todas as suas linhas. Em 2002, a vinícola produziu seus primeiros vinhos da Linha Grande Vindima, tendo à frente a enóloga Mônica Rossete.

Comprei este vinho por R$28,90 na Beira Rio, em Araguari. Me parece ser da linha mais básica da casa. Não empolgou, especialmente considerando a relação qualidade x preço. Um pouco mais barato (em torno dos R$20) poderia ser uma boa opção para o cotidiano.

Vinho de coloração púrpura, com lágrimas lentas e abundantes, tem aromas moderados a frutos maduros e leve lembrança de terra. Pouco corpo, com taninos macios, já domados pelo tempo, com acidez em baixa. Álcool sem incomodar (13,3%). Retro-olfato levemente frutado. Final mediano, aparecendo lembrança de bala de café. Sem sinal de madeira.

Faltou personalidade ao vinho, mas ainda não desisti de encontrar coisa boa produzida por esta vinícola.