09 julho 2010

Monte Azzurro Gran Reserva Tríplice Rosso 2005

Esse é um vinho misterioso. Sim, porque em plena era da informação não encontrei um site ou outra fonte de dados sobre seu produtor, a Vinícola Serafini, de Dois Lajeados-RS. Foi comprado por indicação da Kátia França, do Armazém Canta Maria, em Bento Gonçalves. Não me lembro exatamente o preço, mas foi algo na faixa dos R$50-55.

Trata-se de um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère, que apresentou na taça uma bonita coloração rubi, sem traços de evolução. Brilhante, com lágrimas grossas e lentas.
Aromas intensos. Início com predominância para baunilha, côco, revelando passagem por madeira. Após agitação, surgiram frutos maduros escuros, como ameixa.
Na boca tem corpo mediano. Taninos levemente rascantes, que ainda vão amaciar. Acidez e álcool equilibrados (13,8% de teor). Retro-olfato frutado. Vinho potente, mas equilibrado, com notas adocidadas e ausência de amargor. Demonstrou que as uvas foram colhidas em bom estágio de maturação.
Final persistente, com muita fruta acompanhada por elegante madeira, deixando na boca uma gostosa lembrança de tostado e café. Fundo de taça com notas de mel.
Vinho surpreendente, com boa complexidade, que ainda pode evoluir nos próximos 2 anos.
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19 comentários:

Denise Carvalho disse...

Esse vinho deve ser mesmo um achado. Nunca ouvi falar dele. Como posso encontrar?

João Barbosa disse...

um produtor sem site na net? infelizmente há muitos... pelo menos em Portugal. e maitos dos que têm, têm-no desactualizado. há gente que ainda não chegou ao final do século XX

Anônimo disse...

Oi Denise... conheço esse vinho da Monte Azzurro Tríplice Rosso... esse produtor é pequeno, a vinícola é um hobby pessoal do dono que está transformando em um negócio conceitual e se estruturando para tal. Poderás encontrar este produto através do site da Vinhos Net que é www.vinhosnet.com.br , esse site disponibiliza os 4 rótulos deste produtor. O grande problema de fazer um barrulho maior com estes produtos é que devem ser focados em um consumidor mais exigente, pois são produtos bem elaborados, de alto valor agregado em imagem e qualidade e acima disso, a produção é muito pequena, veja que do espumante champenoise ele tem apenas 500 garrafas de produção... a idéia é ampliar este mercado dele, aos poucos para que não tenhamos uma demanda maior do que a oferta, ou seja, queremos conceituar esta marca para se tornar objeto de desejo e para ser encontrado apenas em casas e lojas especializadas que dão especial atenção ao produto Brasileiro.

Vânia - Vinhos Net disse...

olá
Vou me intrometer e oferecer este produto pois eu trabalho com ele: http://www.vinhosnet.com.br/produto.php?action=detalhes&codigo=2272. De fato os produtos deste produtor são muito bons e o que é melhor raros e com preço super camarada. Achado completo!

Zulforum disse...

A mim parece que o anônimo é o próprio Serafini. Portanto, como adquirir o Tríplice (que conhecemos num pequeno grupo no Canta Maria, em BG)? Só pela Internet ou em alguma loja especializada em Porto Alegre? Zulmira

Anônimo disse...

oi denise...um vinho charmoso elegante e raro pois você conhece o barolo entao gostaria de conhecer os vinhos que voce conhece sao os de supermercados sera que nos supermercados existe vinhos como esse,sai de casa e vai encontra e esse vinho, nao e achado ele e quase oculto pois e um vinho exelente, entao fale ainda que esse vinho e achado ele nao e pois se fosse achado voce poderia ir embaixo das pedras tentar achar. consultor de vinhos los angeles 31 de dezembro 2010 sou brasileiro mas moro em los angeles

Anônimo disse...

oi denise... conheco esse vinho triplice rosso...esse produtor e pequeno mas sabe fazer vinho seus vinhos e maravilhoso para mim devera ser medalha de ouro omelhor vinho denise como o joao barbosa disse ele encontrou no canta maria e um restaurante de quem sabe comer e nao e tao barato nao adianta procurar nos hiper,supermercados pois esse vinho jamais para mim iria a um hiper,super,mercados pois ele e muito mas tem o tannat que e maravilhoso dinise se voce acha que e achado no mundo ha bastantes pedrtas comece a procurar sera que voce vai achar? procure ha os vinhos que mais passam em tvs ou em super mercados sao de 15,20,30 ou aqueles que nao sabem prosperar sua empresa consultor holyhood 31 12 10 ha esse vinho e maravilhoso

Anônimo disse...

oi denise...se para voce acha que o vinho e achado no mundo a varias
pedras se esse vinho foi achado voe tambem acharas entao comece pela pedra da sua casa ,esquina,rua se esse vinho e achado o achara tamben como joao barbosa disse.. ele encontrou no canta maria nao procurar em hiper super mercados pois com sua fama jamais mereceria estar em uma partelheira de supermercado e se voce quer achar www.vinhosnet.com holywood 31 12 10 seu zulforum nao e o serafini e meu amigo consultor que apenas e o badalado conultor se los angeles

con....desmarcio.... disse...

nao o anonimo e o badalado consultor de los angeles por favor dono do blog publica o o que estou falando

con.... fois... disse...

oi denise se voce acha que o mvinho e achado procure embaixo das pedras e um exelente vinho tem que ser misterioso como as nnovelas para os consumidores terem coriosidade acho eu que voce deve fazer aula de marketing

uncam champines disse...

vou me entrometer como a vania conheco o dono ele e elegante e bonito e o mais importante que sabe fazer vinho nao questione oque se esta se consagrando e jamais questine o que ja esta consagrado este vinho ja tomei esse vinho com o dono o vinho tannat e super exelente o cabernet saunignon e maravilhoso e o triplice rosso e super exelente e sem defeitos wolywood 31-12-10

Anônimo disse...

zulforum para mim existe sim basta procurar vale apena pois esse vinho nao ha defeitos e completo e indico o tannat o cabernet sauvignon 06 e o championese sao aqules que o esperimentei

Anônimo disse...

sou o consultor aqui no brasil e diferente dos eua e tambem as palvras tem alguns erros pois sou americano nem conca que ja um bon tempo que esta no brasil ainda tem sotaque argentino eu tambem
de nise discordo com voce pois suas rupas nao foram achadas seu calcados tamben nao nao existe coisa acha e sim batalhada para achar procure garanto que o seu esforco valera apena

Anônimo disse...

bom, sou americano, os nomes com...desmarcio..., com...fois...e uncam chanpise , são meus empregados no ramo , de consultores
de vinhos, sou dono, de varias empresas, americanas ,commo, nike 39%e, outras como, adidas, diadora e reebok ,democrata,jota pe,donadelli,e samsunge acer bom , o0 vinho monte azzurro ,,triplice rosso, e um espetaculo ,tem um tannat maravilhoso o cabernet sauvignom, bom me espliquei eu afirmo ,que eu ja experimentei, nos dias 12,13,14,15,165,17,18 desse, mes, estive em ,bento goncalves ,e ja vi o ,carro do dono ,da boutique , saindo do edificio zotyl, nao zoti, acho que e ,,no bairro juventude, da enologia ,o carro e um ,nissan sentra ,dez2010 ,abasteci no posto de gasolina motta e vi sua cara novamente e charmoso sei o nome desse dono nas nao vou revelar o brazil nuca teve um vinho tao saboroso, assim ja conversei com dilma rousef sobre esse vinho e levei a ela o triplice rosso e ela achou fantastico

Anônimo disse...

o seu joao barbosa, ter site na net, e facil de pegar virus, e acho que, se o produtor tiver site, os seus vinhos serao enfectados .

Anônimo disse...

joao barbosa, no seculo xx tudo comecou o homem foi a lua veio as tvs os vhc tudo iniciou la por isso o seculo xx nunca vai acabar

Anônimo disse...

BOM ,SOU NOVAMENTE ,O BADALADO ,CONSULTOR DE VINHOS ,QUE BOTOU OS NOMES ,DE UNCAN, E OS OUTROS NOMES ESTRANHOS,VENHO DE NOVO NESSE BLOGGER,PARA DIZER QUE MAGORA A VINICOLA E PARA MIM A POTENCIA DE 2012 AGUARDEM

Anônimo disse...

sou o cocomsultor eu disse que vai virar pootencia e com seu rotulo o marketing falta o site imagio que esta em contucao bom para mim vai ser potencia se continuar como esta

badalado consultor de wolywood disse...

estou muito satisfeito com o vinho fiz que me agrada fecho a saga monte azzurro ate uma nova edicao chao para tod0os