30 outubro 2011

No carrinho do supermercado: Cornellana Sauvignon Blanc 2010



Comprei esse vinho no supermercado, pagando R$ 18,50. Nessa faixa de preços os brancos costumam ser compras mais seguras do que os tintos, especialmente entre chilenos e argentinos. Embora não seja uma regra exata, os brancos costumam ser leves, descontraídos e frescos, enquanto os tintos são mais carregados na madeira.  Por isso aqui em casa compramos quase sempre os brancos, porque se não for satisfatório vai para o risoto.
Esse Sauvignon Blanc é produzido pela Viña Cornellana, com uvas do Vale do Cachapoal, uma região mais conhecida pelo potencial de cultivo de uvas tintas. É importado com exclusividade pela Companhia Brasileira de Distribuição para as redes Pão de Açúcar e Extra.  

Na taça uma coloração amarelo palha. No nariz os aromas típicos da variedade. Algo vegetal, aspargos, grama cortada e leve mineral. Discreto, mas de boa qualidade. Na boca é leve, tem boa acidez, mas tem menos presença do que os aromas prometiam. Final um tanto ligeiro. 

Vinho simples, sem complexidade, mas é correto. A esse preço pode ser uma opção descompromissada para os dias de calor ou para acompanhar pratos leves, como saladas ou frutos do mar sem temperos que possam deixar o vinho em segundo plano.

Saúde a todos!






2 comentários:

Anônimo disse...

gosto quando o blog comenta vinhos mais baratos, mais acessíveis ao meu bolso.
Fiquei curioso em relação a esse Cornellana, que já vi na prateleira do Extra aqui em Santo André.
Obrigado.

Carlos Henrique

Administrador disse...

Prezado Carlos,

obrigado pelo comentário.

Os vinhos mais baratos sem dúvida alavancam a audiência do blog.

Estou preparando um post sobre os post mais acessados de todos os tempos no blog. Já adianto que estão entre eles o JP Chenet, Gato Negro Carmenère e Alandra Tinto.

Saúde!

Gil Mesquita
www.vinhoparatodos.com