30 outubro 2011

No carrinho do supermercado: Cornellana Sauvignon Blanc 2010



Comprei esse vinho no supermercado, pagando R$ 18,50. Nessa faixa de preços os brancos costumam ser compras mais seguras do que os tintos, especialmente entre chilenos e argentinos. Embora não seja uma regra exata, os brancos costumam ser leves, descontraídos e frescos, enquanto os tintos são mais carregados na madeira.  Por isso aqui em casa compramos quase sempre os brancos, porque se não for satisfatório vai para o risoto.
Esse Sauvignon Blanc é produzido pela Viña Cornellana, com uvas do Vale do Cachapoal, uma região mais conhecida pelo potencial de cultivo de uvas tintas. É importado com exclusividade pela Companhia Brasileira de Distribuição para as redes Pão de Açúcar e Extra.  

Na taça uma coloração amarelo palha. No nariz os aromas típicos da variedade. Algo vegetal, aspargos, grama cortada e leve mineral. Discreto, mas de boa qualidade. Na boca é leve, tem boa acidez, mas tem menos presença do que os aromas prometiam. Final um tanto ligeiro. 

Vinho simples, sem complexidade, mas é correto. A esse preço pode ser uma opção descompromissada para os dias de calor ou para acompanhar pratos leves, como saladas ou frutos do mar sem temperos que possam deixar o vinho em segundo plano.

Saúde a todos!






2 comentários:

Anônimo disse...

gosto quando o blog comenta vinhos mais baratos, mais acessíveis ao meu bolso.
Fiquei curioso em relação a esse Cornellana, que já vi na prateleira do Extra aqui em Santo André.
Obrigado.

Carlos Henrique

Vinho para Todos disse...

Prezado Carlos,

obrigado pelo comentário.

Os vinhos mais baratos sem dúvida alavancam a audiência do blog.

Estou preparando um post sobre os post mais acessados de todos os tempos no blog. Já adianto que estão entre eles o JP Chenet, Gato Negro Carmenère e Alandra Tinto.

Saúde!

Gil Mesquita
www.vinhoparatodos.com