26 outubro 2011

Um espanhol bem feito: Miguel Torres Atrium Merlot 2009


Esse vinho rendeu a foto mais comentada/curtida no meu perfil do Instagram até aquele momento. Foi bebido num domingo em família, na fazenda dos meus sogros, em Catalão (GO). Como legenda pra foto eu escrevi: "em alguns momentos a taça adequada é irrelevante". Esse fato me fez lembrar que isso é bastante natural nos países onde o vinho está mais presente na cultura do povo. Na Itália, em Portugal ou França, por exemplo, um copo "americano" pode ser a taça ideal, porque o momento é mais valorizado que o vinho. As pompas e circunstâncias não estão muito presentes como para nós, brasileiros. 

Certa vez participei de uma festa de italianos em Bento Gonçalves, levado pelo João Valduga. Bebi Chardonnay em tulipa de chopp, vinhos tintos, brancos e rosés de uva americana em copos de requeijão e em nenhum momento reclamei disso. O momento, as companhias, a alegria eram mais importantes que o vinho e as taças...  

Esse Merlot vem da região espanhola do Penedès e é produzido pela Bodega Torres, fundada em 1870. Pela garrafa paguei R$ 55. Tem 14% de álcool e passa 6 meses em barricas francesas.

Vinho de coloração rubi, lacrimoso. Aromas intensos, frutos vermelhos, café, especiarias e algo mentolado. Corpo mediano, taninos elegantes, acidez um tanto discreta e repetição em boca das sensações olfativas. A madeira está bem presente, como é comum em vinhos espanhóis. Pode não agradar a muitos, mas é uma questão de estilo. Final longo, fruta, madeira (baunilha) e especiarias em bom conjunto.  Boa vocação gastronômica.

Sem defeitos. Vinho para ser bebido jovem, como agora. Não creio que evolua com a guarda. Beba logo!

Saúde a todos!






2 comentários:

Tiago Bulla disse...

Parabéns pela foto. O título realmente cai muito bem - com certeza há momentos em que a taça é completamente irrelevante.
Saúde!

Vinho para Todos disse...

Tiago, obrigado pelo elogio à foto. Foi um momento gostoso em família e a foto reflete bem isso.

Abraço.

Gil Mesquita
www.vinhoparatodos.com