23 março 2012

Interessante: Yali National Reserva Pinot Noir 2010


Os vinhos Yali  National Reserva são compras seguras, elaborados pela Viña Ventisquero. No caso desse Pinot Noir do Vale de Casablanca, o preço de venda estará na casa dos R$45, segundo o importador. Já comentei um Carmenère interessante aqui (relembre), embora não seja uma uva que me agrade tanto. 

A região desse vinho tem se notabilizado pela produção de intensos Sauvignon Blanc, potentes Syrah e interessantes Pinot Noir, desde que não tenham grande passagem por barricas de carvalho. Esse tem 50% do vinho passando por barricas francesas pelo período de 10 meses, estratégia que deu elegância ao vinho, mas preservou fruta.

Na taça é de um vermelho claro, translúcido. Bons aromas, frutos delicados, framboesas. Na boca é leve, fruta bem presenta, madeira bem integrada, taninos macios e boa acidez. Final de boa persistência. Bom conjunto fruta e madeira. Lembrança no palato da fruta delicada, acidez e taninos, com madeira menos presente. As notas doces que podem enjoar ficaram de fora. 

Saúde a todos!


Um comentário:

Jane disse...

Foi meu preferido também!!
:D