24 agosto 2012

Provamos o tradicional Santa Cristina Rosso Toscana IGT 2009


Esse é um vinho histórico, ligado a uma das mais importantes vinícolas italianas. Foi elaborado pela primeira vez em 1946 pelo Marquês Niccolò Antinori. É um vinho da Toscana, com Indicazione Geografica Tipica, elaborado com 60% Sangiovese e os 40% restantes são uma combinação de outras três castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.  Parte do vinho passa por madeira, mas não obtive informações a respeito do prazo.

Na taça uma coloração rubi. Aromas em boa intensidade, frutos silvestres, cereja e groselha, chocolate e especiarias. Em boca tem corpo médio, com muita fruta, taninos levemente rascantes e a boa acidez que deixa os vinhos italianos com grande vocação gastronômica. Final de boa persistência, palato com boa fruta, chocolate, especiarias e algo mineral.

Fácil de agradar, gastronômico, equilibrado, boa acidez e taninos amigáveis, embora com alguma presença rascante. Evolui bem na taça. Pronto para beber agora, sem perspectivas de grande melhoria com a guarda.

Onde comprar: na loja virtual da Wine Brands, vendido a $54.

Avaliação VPT = 86 pontos. 

Saúde a todos!




Nenhum comentário: