15 abril 2013

Boa compra a $38: Alempue PRO Chardonnay Reserva 2008

Um chardonnay com passagem por barricas francesas, complexo, mas no momento certo para consumo.

Não é muito recomendável comprar um vinho branco sul-americano com 5 anos de idade, especialmente na faixa de preços desse Chardonnay. Mas, a Érika tem grande preferência pelos brancos e tem me feito bebê-los com mais frequência e mesmo com algum risco ela sempre traz alguma coisa bacana pra casa. Esse é mais um exemplo.

O vinho é produzido pela Viña Alampue, fundada no ano 2000 por dois europeus que compraram uma propriedade no Vale do Curicó, em torno da cidade de Teno, a 190 km ao sul da capital Santiago. O enólogo é francês, Serge Candelon, que trabalhou em vinícolas de seu país e na gigante chilena San Pedro.

A vinícola tem duas linhas de vinhos. Esse Chardonnay pertence à linha PRO, que traz em seus rótulos animais da fauna chilena e existe no site uma "ficha animal" ao lado da ficha técnica do vinho, pra você conhecer também o animal homenageado.

Quanto ao vinho: visual dourado claro. Quando abrimos o aroma predominante era de azeitona, sim, a azeitona na salmoura que conhecemos tão bem. Depois de um tempo abriu-se para frutos brancos maduros, chocolate branco, baunilha e notas de evolução lembrando mel. No nariz já deu sinais de ser um vinho de bom corpo, complexidade e grande influência da madeira. 

Em boca tem corpo mediano, é untuoso, tem notas doces e evoluídas lembrando mel, frutos brancos maduros, muito chocolate branco, tudo isso por causa da passagem por barricas de carvalho francês. Embora ainda muito prazeroso parece estar numa linha descendente. Acidez mediana e 14,1% de teor alcoólico. 

Final de boa persistência, com muita fruta, tostado no palato e de novo a lembrança da azeitona, dando sensação de mineralidade.


Detalhes da compra:

Essa garrafa foi comprada na loja Bon Vivant, em Uberlândia, por R$ 38. Uma boa compra pelo resultado que entrega. Essa safra deve ser consumida logo. Mas se nas safras mais recentes a qualidade se confirmar, é uma excelente compra.

Saúde a todos!



9 comentários:

Anônimo disse...

Olá, Gil.

Leio seu blog a muitos anos.

Me permite uma crítica construtiva?

Gostava mais quando os vinhos comentados eram "acessíveis", de quando seu limite de preços era 40 reais. Esse chardonnay de R$38 me fez lembrar esse tempo.

Não tem como voltar?

Abs,

Francielle

aleesteves disse...

Ótima dica! Vou procurar em SP também!

Paulo Sales disse...

Boa dica.
Queria falar de um chardonnay muito, mas muito barato e que achei surpreendente: Salton Classic 2012. Custou R$ 11 no Makro e entrega muito. Nem diria que é um vinho simples, pois achei ele acima da média que encontro com preços até R$ 30 nas prateleiras. Franco nos aromas e com aquela untuosidade agradável dos bons vinhos dessa cepa. Você, como admirador dos vinhos nacionais, certamente já provou.
Grande abraço.

Gil Mesquita disse...

Francielle,

já pensei tanto sobre isso que você nem pode imaginar.

o fato é que com o passar do tempo vamos aprimorando o gosto e, no meu caso, bebendo menos para poder gastar um pouco mais.

mas se reparar no menu à direita que divide as postagens de acordo com a faixa de preços, os vinhos até $50 são a maioria. Desde 2012 faço essa indexação, até mesmo para servir de controle pra mim mesmo.

mas tenha certeza de que minha principal busca é pelos vinhos bons e baratos, embora nem sempre os encontre.

obrigado pelo comentário.

saúde!

Gil Mesquita

Gil Mesquita disse...

Paulo,

boa dica. Há algum tempo não bebo os vinhos da Salton. Nenhum motivo especial, até porque respeito a vinícola. Vou procurar sua indicação.

saúde!

Gil Mesquita

Gil Mesquita disse...

Ale,

se encontrar, publique no seu blog. Seria bom conhecer suas impressões sobre o vinho.

abraço!

Gil Mesquita

Ewertom Cordeiro disse...

Gil,

Também tenho procurado beber menos para beber vinhos com maior esmero na sua prdução, os vinhos abaixo de R$ 40,00 ainda são uma maioria pra mim, mas muitos tem sido uma grande decepção, pois os parâmetros estão se modificando (como você disse o gosto vai se aprimorando).

Pena que pagamos muito pelo vinho no Brasil, do contrário poderíamos comprar excelentes vinhos até R$ 40,00.

Saúde e bons vinhos!

Universo dos Vinhos disse...

Gil

Esta questão que envolve o preço dos vinhos também já me chamou a atenção. Alguns leitores de meu blog também me questionam justamente o mesmo que a Francielle (no primeiro comentário).
É muito interessante fazer esta reflexão e olhar para trás.
Concordo 100% contigo - fato é que a gente vai aprimorando o gosto pessoal e começa a "querer mais". Daí segue me busca de vinhos melhores e acaba bebendo menos.
Um abraço
Tiago Bulla
www.universodosvinhos.com

Gil Mesquita disse...

Tiago,

acredito que não nos livraremos desse dilema nunca.

adequar o bolso ao paladar e ao que seja relevante para o blog é uma tarefa complexa.

tem equação pra isso?

saúde!

Gil Mesquita