26 maio 2014

Qual a melhor taça para espumante?


No último fim de semana recebemos a visita dos amigos Cristiano e Valdirene e, como sempre, aproveitei para explorar um pouco dos conhecimentos do amigo do Vivendo Vinhos. Dessa vez, além de receitas que em breve estarão por aqui, fizemos um vídeo a respeito de um questão que ainda provoca discussões: qual a melhor taça para espumante?

Se você ainda não conhece a "polêmica", é simples: tradicionalmente bebe-se espumante em taças em formato de tulipa (flûte), mas várias pessoas começaram a bebê-los em taças para vinho branco, com suas razões bem definidas. Alguém tem razão nessa história? 

No vídeo falamos um pouco sobre tudo isso.

Saúde a todos! 

2 comentários:

Ale Esteves disse...

Gil,

ficou muito bacana o vídeo e a discussão é realmente interessante. Eu ainda prefiro flute, mas confesso que quando abri um champagne vintage o coloquei na taça de vinho para poder sentir mais os aromas.
Se pensar que um dia a taça foi ainda mais aberta, nos moldes das formas da rainha da França..
Grande abraço e belìssima paisagem da VPT Farm.
Saúde,

Ale
Alessandra Esteves
www.damadovinho.com.br

Vinho para Todos disse...

Ale,

obrigado pelo comentário.

essa questão, como eu disse no vídeo, não tem lado certo, mas preferências. Talvez em alguns momentos a taça de branco seja legal, mas na maioria das ocasiões prefiro a tradicional flute.

abraço!